Ik merkte dat mijn Spaanse grootmoeder azijn op de vis giet voordat ze deze schoonmaakt π― Ik was echt verbaasd, want ik had dit nog nooit eerder gezien π² Maar na 20 minuten begreep ik waarom ze dit doet π Nu doe ik het zelf ook en ik ben echt onder de indruk van de wonderen die azijn doet π Ik deel het geheim met jullie via de link in de reacties ππ
Veel mensen beseffen niet dat ze al die jaren de vis verkeerd hebben schoongemaakt en vervolgens veel tijd besteedden aan het schoonmaken.
De schubben vlogen door de hele keuken, bleven in meubels hangen en belandden soms zelfs op het plafond. Maar het blijkt dat dit allemaal voorkomen kan worden met een eenvoudig middel dat je waarschijnlijk al in je kast hebt!
Ik vertel je dit geheim aan de hand van een snoek van 5-6 kilo. Als je ooit geprobeerd hebt een snoek schoon te maken, weet je hoe moeilijk het is: de kleine, harde schubben vliegen overal heen. Hier komt het eenvoudige trucje!
Op een dag ontdekte ik van mijn Spaanse grootmoeder een grappig geheim dat mijn manier van vissen schoonmaken voor altijd veranderde. Het geheim zit in gewone 9% azijn!
Nu over het proces:
Eerst de vis droog maken. Het is belangrijk om de vis goed droog te deppen voordat je hem schoonmaakt, zodat hij niet uit je handen glijdt.
Behandelen met azijn. Trek handschoenen aan, giet een beetje azijn in je handpalmen en wrijf de vis gelijkmatig in. Je hoeft niet te veel te gebruiken β het is genoeg om het oppervlak licht vochtig te maken.
Laat 15-20 minuten staan. In deze tijd doet de azijn zijn werk.
Waarom werkt dit?
Azijn bevat zuur (CHβCOOH), dat de bindingen tussen de schubben afbreekt, waardoor ze minder stevig aan de huid vastzitten.
Als resultaat worden de schubben zachter en kunnen ze gemakkelijk worden verwijderd. Je hoeft alleen maar met een mes of zelfs met je handen over de vis te gaan β en de schubben komen er moeiteloos af!
Extra tips:
β Om te voorkomen dat de vis wegglijdt tijdens het schoonmaken, leg hem op een natte handdoek β dit houdt de vis op zijn plaats.
β Gebruik een plastic zak of krantenpapier. Maak de vis schoon in de zak en de schubben zullen niet door de keuken vliegen.
β Als de visgeur aan je handen blijft hangen, wrijf je ze in met citroen of zuiveringszout β en de geur verdwijnt!
Probeer deze methode en deel je ervaringen met ons. ππ
