Mijn schoonmoeder noemde me verwent en kieskeurig omdat ik weigerde te eten wat ze had gekookt. Ik wilde haar eerlijk gezegd niet kwetsen, maar het was niet een bord met eten, maar een emmer waarin ze gewoon de restjes hadden gegooid. Ik vertel wat ze me serveerden en waarom ik dit eten afwees in de link in de reacties 👇👇
Ik heb altijd respect gehad voor eten, bijna met een soort eerbied. Voor mij zijn niet alleen de smaak en de voedingswaarde van het voedsel belangrijk, maar ook de combinatie, de presentatie en de sfeer van de maaltijd.
Ik vond het altijd vanzelfsprekend dat gerechten goed bij elkaar moeten passen. Ik begrijp niet hoe je boterhammen met worst kunt drinken met thee of sap kunt drinken bij soep.
Maar zo was het gebruik in het gezin van mijn vriend, en hij heeft natuurlijk hun smaak overgenomen. We wonen nog maar een maand samen. Ik ken zijn familie al, maar gisteren was de eerste keer dat ik aan hun tafel zat.
Het was een heel spontaan bezoek. We waren in de buurt en besloten even langs te gaan. We werden hartelijk verwelkomd en uitgenodigd om samen te lunchen.
Toen ze een bord voor me neerzetten, kon ik bijna niet ademhalen van de specifieke geur.
Op het bord lagen: felrode biet, rijkelijk gekruid met knoflook (de geur vulde het hele appartement), stukjes haring, plakjes brood, verse ui en grote knoflookteentjes.
Het bleek dat zo’n boterham eruit zag in hun huis. En naast deze “delicatesse” lag bescheiden gestoofde aardappelen. Die aardappelen had ik met plezier gegeten, maar waarom hadden ze al deze onverenigbare producten bij elkaar gelegd?
Is dit om borden te besparen of gewoon een compleet gebrek aan smaakbeleving?
Ik kon het niet eten en verwees naar tandpijn.
Later die avond belde mijn schoonmoeder mijn man. Aan haar toon te horen was ze diep verontwaardigd. Volgens haar had ik mezelf verwent, kieskeurig en respectloos ten opzichte van de familietradities getoond.
Ik wilde niemand kwetsen, maar eerlijk gezegd kon ik de gedachte niet van me afzetten dat voor me geen bord met eten stond, maar een emmer waarin ze gewoon de restjes hadden gegooid.
